Synopsis : Ils ne sont plus que sept à pouvoir prétendre au titre de MasterChef 2011. Dans la boîte mystère de chaque candidat se cache le drapeau d'un pays : la Chine, l'Italie, l'Espagne, l'Angleterre, le Mexique, le Maroc et la Belgique. Ils devront cuisiner un plat s'inspirant des traditions culinaires de la nation qui les concerne. Ensuite, c'est une épreuve très technique de dressage de coquilles Saint-Jacques qu'ils vont devoir réussir pour échapper au test sous pression. Cette semaine, l'épreuve en extérieur emmènera nos participants dans le restaurant de l'Opéra Garnier. Le chef Christophe Aribert y lance un défi de taille : lui proposer un dessert ayant pour thème la pêche melba. Enfin, l'Atelier accueillera Marc Meneau, chef du restaurant l'Espérance à Vezelay. Les cuisiniers devront reproduire sa célèbre Drôlerie Végétale.
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